Ключевым символом акции памяти «Блокадный хлеб» является кусочек хлеба, весом в 125 граммов. Вспоминая сегодня подвиг ленинградцев и защитников города, мы обращаемся к символу блокадного Ленинграда - небольшому кусочку – 125грамм, именно такая минимальная норма выдачи хлеба на человека в день была установлена в самый трудный период блокады Ленинграда.
Каждый кусочек хлеба — это память о тех, кто страдал и проявил чудеса стойкости.